Банкетное меню

Холодные закуски гр. грн.
Ассорти мясное 360 170
Ассорти итальянских колбас 150 180
Лимон\лайм 150 50
Икра из баклажан 250 110
Перец печенный с овечей брынзой 240 90
Сельдь с запеченным картофелем 270 85
Соления 330 120
Ассорти сырное 220 325
Ассорти грибное (белые, опята, маслята) 150 96
Ассорти из свежих овощей 350 115
Форшмак с тостами 270 115
Профитроли с балканским сыром и чесноком 250 85
Профитроли с куриным паштетом 250 95
Икра щучья 170 295
Рыба фаршированная по-одесски 1000 770
Закуска из печеных овощей 220 95
Сало с чесноком и тостами 150 80
Свежие устрицы 1 штука под заказ
Икра красная с блинами 150 гр/3 штуки 265
Карпаччо из норвежского лосося 220 285
Роллы из слабосоленого лосося с сыром филадельфия 180 170
Блины с лососем и сыром буко 200 150
Карпаччо из телятины 170 185
Курица по царски 1000 350
Ассорти рыбное 200 300
Салаты гр. грн.
Салат с лососем и сыром камембер 230 230
Салат оливье с лососем 250 250
Салат с копченым угрем и морепродуктами 390 425
Салат мимоза с тунцем 180 85
Салат оливье с телятиной 300 95
Салат цезарь с индейкой 250 150
Салат цезарь с креветкой 250 255
Салат цезарь с курицой 250 165
Помидоры с моцарелой и соусом песто 300 145
Салат нисуаз 250 170
Салат с теплым осьминогом 300 565
Салат с пармезаном и телятиной 250 255
Салат с утиным филе и виноградом 300 210
Салат греческий 250 125
Салат с креветкой и авокадо 260 285
Горячие закуски гр. грн.
Грибы запеченные с беконом и сыром 250 150
Хвосты тигровых креветок в сухарях 180 210
Шашлычки с морепродуктов( креветка, гребешок) 200 240
Кольца кальмаров с соусом тар- тар 180 160
Новозеландские мидии 300 180
Черноморские мидии 700 220
Микс морепродуктов гриль 300 295
Утка с яблоком 1000 280
Жареный сыр бри 220 175
Фуа-гра с карамелизованными яблоками 200 490
Рапаны в сливочном соусе 315 175
Грибной кокот 150 100
Горячие рыбные блюда гр. грн.
Филе сибаса 220 265
Сибас (Экстра) под солевым панцерем 1000 400
Филе лосося в соусе терияки 290 285
Шашлык из лосося 280 450
Шашлык из сома 280 261
Шашлык из осетрины 200 350
Осетрина запеченная целиком 1000 800
Камбала черноморская 100 165
Бычки по одесски 300 170
Речная форель 300 170
Барабулька черноморская 220 210
Филе дорадо 220 265
Горячие мясные блюда гр. грн.
Кебаб из баранины 200 160
Каре ягненка гриль 300 350
Шашлык из свинины 200 150
Медальоны из телятины 250 275
Свиные медальоны в беконе 250 135
Свиной окорок запеченный 1000 275
Поросенок молочный запеченный 1000 500
Утиная грудка 230 255
Шашлык из телятины 200 250
Шашлычек куриный 200 90
Цыпленок тапака 450 285
Гарниры гр. грн.
Овощи жареные на гриле 250 115
Рис жареный с овощами 200 50
Картофель по селянски 200 55
Картофель фри 200 40
Кус кус с тушеными овощами 200 65